鈦，一種具有多種優(yōu)勢特性的健康金屬，在生物醫(yī)療、航空航天、艦船潛艇、體育健身等等領域都具有廣泛的應用，被國家列為重要的戰(zhàn)略金屬材料，同時被譽為“第三金屬”。同時，鈦也是世界上公認的健康金屬，對人體無毒無害，且與人體具有相容性，是唯一一個對人的植物神經(jīng)和味覺神經(jīng)沒有任何影響的金屬。目前，大多人體植入物均選用鈦作為其材料，不會發(fā)生任何排異現(xiàn)象。鈦具有重量輕、抗腐蝕、耐高低溫、具有不溶性等特點。鈦的優(yōu)點實在是太多了。同時，我們也不能忽視它的不足之處。

　　鈦具有的這些優(yōu)勢也是它不可逃避的缺點。作為鍋具來說，首先要具有導熱性好、不容易變形、耐磨、經(jīng)得住長期使用。但鈦鍋卻存在這些問題，鈦的導熱性差，且全鈦鍋體使用時容易變形，會出現(xiàn)極易磨損、刮蹭劃痕、容易滋生細菌等現(xiàn)象。那是不是這種健康金屬，就無法作為鍋具了？經(jīng)過對鈦金屬的多年研究，博友制鈦解決了純鈦表面較軟的結(jié)構(gòu)性難題，他們研發(fā)出了一種“微晶鈦”硬化技術(shù)，基于高能束流強化、微弧等離子燒蝕等俄羅斯軍工技術(shù)，使他們的鈦鍋具性能得到全面提升，有效地解決了刮痕、導熱、易變性、易滋生細菌等問題，同時，經(jīng)過處理的“微晶鈦”更容易清洗，表面光澤亮麗，金屬感十足。聽說，這種鍋具炒出來的菜顏色都會變得更加鮮亮，綠油油的。

　　一種三層復合鍋體，與食物接觸層是經(jīng)過處理的“微晶鈦”，中間層及外層受熱，采用不銹鋼和銅，使鍋體達到最佳性能。“飲食健康”的概念對現(xiàn)代人來說，變得越來越重要，并一次次被大家強調(diào)。但是，人們在關(guān)注如何將菜肴做得更加健康的同時，卻忽略了炊具對飲食安全和身體健康的影響。人們雖然知道鈦是一個好東西，卻對它了解甚少。對許多中國家庭來說，一桌健康、美味的佳肴是人們在日常生活和逢年過節(jié)必不可少的。那么既然是美味佳肴，首先要講究的是健康。鈦鍋具已經(jīng)飛入尋常百姓家。