食品工業技術發展要求對工藝裝備采用新的結構紂料，加速更換和改裝古老的機器及裝置。糧食加工機械產品的特性要求采用特別缺乏的材料：不銹鋼、有色金屬等等。通常，不能完全滿足這些特別缺乏材料的需求。因此常常由各種少量的合金鋼及其它相近材料制造食品機械和設備，這些材料在侵蝕介質作用的條件下具有有限的耐久性。這就造成設備的運轉可靠性降低，檢修耗費增加。

　　多年來,原全蘇食品機器制造科學實驗研究所，原蘇聯科學院冶金研究所，格魯吉亞社會主義共和國科學院冶金研究所曾對鈦合金應用的可能性及經濟合理性進行了系統的研究。

　　食品工業及其生產機械制造暫時還沒有取得由鈦合金制造設備及使用設備方面的較多經驗。僅在20多年前，于涅任斯、期梅良斯、博洛霍夫斯機器制造廠，特比利斯葡萄酒釀造設備廠，列寧格勒（現在的圣*彼得堡）俄羅斯食品工業自動控制設備聯合企業和其它一些單位開始制造各種分離型設備和機器。在原蘇聯小型化工機械的機器制造廠制造大量的鈦制產品（設備)配件。

　　由國外經驗得知，食品工業中各種鈦及鈦合金制設備的長期運轉例子，如美國在鈦合金制造的容器(釜）中制造鹽汁、番茄醬和調料汁a試驗證明，鈦合金在這些食品介質中完全不遭受損壞。由鈦合金同樣可以制造冷卻裝置，利用該裝置就可減少冷卻反應劑，并采用高的壓力

　　在食品機械制造中應用鈦合金的可能性決定于黑恩茨（美國）公司的工廠。詼廠預先曾經對300多種各類牌號的鎳基合金及不銹鋼預先進行了試驗，但是試驗證明它們在含有氣化鈉及醋酸的生產溶液中不耐久，這些溶液對罐頭食品生產是最典型的。在這些試驗的基礎上，曾經擬定了制造蔬菜再加工用的基本設備。由此證實工業中用鈦制造儲藏和運輸食品的基本設備的合理性。 在原蘇聯收集了葡萄酒釀造工業應用鈦及其合金的經驗^由于以下各單位的工作確定了首先應當由鈦及其合金制造的設備系列：鈦研究所，原全蘇釀造科學研究所和馬加拉奇葡萄種植業研究所，原全蘇食品機器制造科學實驗研究所。這些設備是指；離心分離機，儲藏容器，葡萄產品的保溫及加熱裝置，測量貯槽，搬運制備產品的槽車，包裝桶，盛堿和酸的各種設備和計量給料器,產品冷卻處理裝置，核列斯（一種白葡萄酒）的連續生產裝置;各種過濾器用的過濾元件；回收裝置；葡萄再加工車間的設備；壓縮機和很多其它設備。例如，大最應用鈦制造某些類型產品的運輸包裝箱和儲藏容器是合理的，因為能減輕包裝箱的重量，提髙裝-卸勞動生產率，保證產品質量，增加包裝箱的耐久性，減少產品使用和檢修的耗費。考慮到上述優點每個包裝箱的使用效益為若干盧對于某些類型的容器裝置，由知名研究所編制的在工廠進行大量生產鈦制設備的技 術文件建議，制造容量為25tn3的鈦合金制槽車，這種萬能槽車用于儲藏、保溫和輸出馳名的葡萄酒和白蘭地酒等。根據預先計算，采用鈦合金應當能獲得可觀的技術經濟效。 特比林斯斯機修廠在1%9年為薩姆特列斯特聯合企業的白蘭地灑廠制造了十臺儲藏白蘭地酒及色素的鈦制工業容器。一直使用很多年沒有發現任何腐蝕痕跡。

　　鋼能提髙分離器的耐腐蝕件能在色品工業中廣泛應用流動加工廠。所有的魚品加工機器的機構都直接同海水接觸，因此應當具有必要的耐腐蝕性能。在這種情況下鈦合金是理想的結構材料。

　　制糖工業具有成功應用鈦的經驗。在蒸發干燥設備中長期使用鈦合金管證明不僅其具有獨特的耐腐蝕性能，而且還可以提髙周期性除水垢用的酸溶液的濃度。此時縮短了設備的停工時間，降低勞動消耗。在水中形成的水垢鹽層比較薄，利用酸質量分數從04%提到5%能明顯地清除水垢。